成都作为美食之都，当然有很多各种各样的好吃的。不过最令我们怀念的还是老成都的小吃，这些小吃就连很多说起吃就憨扎劲儿好吃嘴儿都不晓得。

　　现在社会发展太快，美食更新换代的速度更是让人望尘莫及。很多老成都的小吃现在都吃不到了，小编搜罗了几种即将消失老小吃，不晓得你们听说过没有?

　　- 油茶 -

　　传统的油茶是以前成都人的早饭，现在基本上都看不到了。可能有些90、95后连听都没有听说过。

　　大家都晓得四川人喜欢吃辣的，就连早饭也少不了辣椒。这道麻辣香酥的油茶就是四川人早餐必吃的特色美食。

　　十年前的时候还可以在街上看到卖油茶的摊摊，还有那些端着油茶吃的老成都人，但是现在油茶满满淡出了我们的视线，很难在成都人的餐桌上看到了。

　　- 蒸蒸糕 -

　　蒸蒸糕应该是成都的70后、80后应该都见过的一种小吃，以前的成都街上大家都可以看到后座冒着烟烟的自行车上面挂起一个蒸蒸糕的牌子，每次看到都会忍不住去买两个。

　　感觉这两年成都街上已经看不到卖蒸蒸糕的身影了，而且很多人都没有吃过也不晓得啥子是蒸蒸糕。蒸蒸糕是以豆沙做馅，把大米碾碎放在特制磨具里蒸出来的一种小吃。

　　- 三合泥 -

　　三合泥应该可以称得上成都小吃届的元老了，现在已经几乎绝迹于都市生活了，只要老成都才能回忆起老春熙路口那老字号的三合泥的味道。

　　之所以叫三合泥是因为它是由三种材料炒制而成的，其实配料加起来有18种之多。将糯米、芝麻、核桃用慢火炒熟，虽然卖相不太好但是吃起来的的口感和味道都是很巴适的!

　　19世界80年代的春熙路、文化宫、九眼桥就是品尝三合泥正宗的三个地方。但是三合泥现在慢慢淡出大众的视线，不是因为制作和原料，而是因为已经不符合大众的口味了。

　　如果你想品尝老字号小吃三合泥只能在锦里、宽窄巷子这两条仿古街或者周边古镇才能吃到了!

　　- 糖油果子 -

　　小时候最喜欢的就是跟着大人逛菜市场，感觉菜市场是一个宝藏地，里面总会有各种好吃的。最爱的就是现炸的糖油果子，只要买上一串马上就不哭不闹。

　　糖油果子外面包裹着糖浆甜甜的，上面撒了芝麻。现炸的糖油果子简直酥脆又软糯。

　　现在的菜市场慢慢的已经看不到糖油果子的痕迹，偶尔在街上遇到卖糖油果子的小店味道也回不到小时候了。

　　- 龙头莲子羹 -

　　不知道你们小时候有没有吃过一种叫莲子羹的小吃，都是路边的小车车上面有一个很大的铜壶，我们成都人又叫它龙头小吃。

　　小编冬天的时候最爱的就是热乎乎的莲子羹，里面放了很多山楂、葡萄干、花生，吃起来非常的香。

　　现在几乎都看不到卖龙头小吃莲子羹的身影了，要运气特别好才会在火锅店的门口看到一个叔叔推着带着大铜壶的车车卖莲子羹。